Sari la conținut
  • Facebook
  • Instagram
Ciprian și bodega

FOOD LOVER. WINE ENTHUSIAST.

  • De sezon
    • Pandemia – de sezon sau noua normalitate?!
  • Restaurant
    • Fine-dining. Simplu.
    • Restaurantul… instituție modernă și complexă, adresată publicului larg
    • RESTAURANTUL – AMPLASAREA LUI ISTORICĂ, SPECIFIC, STIL
  • Profesioniștii
    • Andrei Florin – Chef
    • ALEXANDRU DUMITRU – Chef
  • Experiența
  • Clienți și owneri
  • Despre Ciprian

Categorie: Fără categorie

Fine-dining. Simplu.

10 septembrie 2020 Irina

Ne-am luat timp să discutăm pe îndelete despre specificul restaurantelor, iar acum o să acord mai multă atenție felului în care văd eu Fine-Dining. Din

Continuă să citești

Laurențiu Samoilă – Chef

20 august 2020 Irina

Pe Laurențiu îl tot urmăresc de ceva vreme, mai exact de când a apărut în „The Staff Canteen” în cadrul unui reportaj, în perioada când

Continuă să citești

RESTAURANTUL – AMPLASAREA LUI ISTORICĂ, SPECIFIC, STIL

17 august 2020 Irina

După cum am scris în articolul introductiv, urmează să discutăm despre restaurant în toate formele sale cunoscute. Însă, pentru a face această discuție să curgă

Continuă să citești

ALEXANDRU DUMITRU – Chef

4 august 2020 Irina

Pe Alexandru Dumitru l-am cunoscut în 2016 la Atra Doftana, locul în care aveam să-l întâlnesc mai târziu și pe Andrei Popa*. Atras de arhitectura

Continuă să citești

Introdu adresa de email pentru a te abona la acest blog și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.

Alătură-te altor 23 de urmăritori

Blog la WordPress.com. Tema: Tortuga de ThemeZee.